TOWN

数々のラーメン店で修業を積んだからこそ作れる究極の味。

 

ある日、上司から、

「ここ(アパマンショップ北大前店)の近くに
美味しいラーメン屋さんを発見してね~
昨日も行ったんだけど、行かないかい?」

と、お誘いを頂き連れてってもらった。

 

麺や 廉

北15条西4丁目、北海道病院のすぐそば、北12・18条駅から徒歩約5分。

 

なんとここのお店の店主さんは、
私の大好きな、あの「らーめん信玄」で修業経験がある方らしく、
食べる前から確信していた。間違いなく美味しい。と。

 

 

 

気持ちの良い挨拶で迎えて頂きました。

木素材の内装が、ホッとする。

 

メニュー
辛味噌が大好きだが、やっぱり最初はコクまろ味噌でしょう。
上司は前の日にコクまろ味噌を頼んだそうなので、辛味噌辛さ1番を頼む。

ラーメン自体が安いな~と感じたが、
チャーハン350円!?
ギョウザ350円!?!?
いいんですか!あー!おにぎり食べてなかったら頼んでた(おにぎり食べたのにラーメンするっと入った)

 

どひゃー!!!!!!!!

どひゃー!!!!!!!!!!!!!!!!!!

優勝です。

 

少しとろみのある熱々スープ。

名前の通り、コクまろ!
あっさりとしたまろやかさ、何と言えば伝わるのか・・・
丁度良い。嫌われない味。連日でも食べれる味。

麺はぷりっぷりで、スープがよく絡みます。
チャーシューも大きくて、柔らかぁい。
別皿で生姜も付くので、味変して楽しめる。(生姜あり、好き)

 

滅多にスープは飲み干さない私だが、
この日は飲めた。飲んでしまった。後悔は全くない。

こんな美味しいスープ、飲まない方がおかしい!!!!!!

 

 

 

 

札幌味噌ラーメンを探している地方や道外からの観光客の方に、
自信を持っておすすめしたいラーメン。

 

 

 

 

次は辛味噌を食べに行くと決めた。

 

 

住所;札幌市北区北15条西4丁目1-12 シュトラールハイム1F
電話:011-374-7028
営業時間:11:00~21:00
定休日:火曜日
駐車場;北14西4丁目19-1 レックスエコパーキング
(詳しくは各自ご確認下さい。)

 

 

所在地

この記事を書いた人
アバター
だなっちゃん ライター

音楽と面白いこと、美味しいお酒が大好き。イエッタの中の人。物件の紹介は営業の方に任せ、ただひたすら札幌市内の素敵な飲食店なんかを見つけては仲良くなりに行く。中の人。

PAGE TOP