数々のラーメン店で修業を積んだからこそ作れる究極の味。
ある日、上司から、
「ここ(アパマンショップ北大前店)の近くに
美味しいラーメン屋さんを発見してね~
昨日も行ったんだけど、行かないかい?」
と、お誘いを頂き連れてってもらった。
麺や 廉
北15条西4丁目、北海道病院のすぐそば、北12・18条駅から徒歩約5分。
なんとここのお店の店主さんは、
私の大好きな、あの「らーめん信玄」で修業経験がある方らしく、
食べる前から確信していた。間違いなく美味しい。と。
気持ちの良い挨拶で迎えて頂きました。
木素材の内装が、ホッとする。
メニュー
辛味噌が大好きだが、やっぱり最初はコクまろ味噌でしょう。
上司は前の日にコクまろ味噌を頼んだそうなので、辛味噌辛さ1番を頼む。
ラーメン自体が安いな~と感じたが、
チャーハン350円!?
ギョウザ350円!?!?
いいんですか!あー!おにぎり食べてなかったら頼んでた(おにぎり食べたのにラーメンするっと入った)
どひゃー!!!!!!!!
どひゃー!!!!!!!!!!!!!!!!!!
優勝です。
少しとろみのある熱々スープ。
名前の通り、コクまろ!
あっさりとしたまろやかさ、何と言えば伝わるのか・・・
丁度良い。嫌われない味。連日でも食べれる味。
麺はぷりっぷりで、スープがよく絡みます。
チャーシューも大きくて、柔らかぁい。
別皿で生姜も付くので、味変して楽しめる。(生姜あり、好き)
滅多にスープは飲み干さない私だが、
この日は飲めた。飲んでしまった。後悔は全くない。
こんな美味しいスープ、飲まない方がおかしい!!!!!!
札幌味噌ラーメンを探している地方や道外からの観光客の方に、
自信を持っておすすめしたいラーメン。
次は辛味噌を食べに行くと決めた。
住所;札幌市北区北15条西4丁目1-12 シュトラールハイム1F
電話:011-374-7028
営業時間:11:00~21:00
定休日:火曜日
駐車場;北14西4丁目19-1 レックスエコパーキング
(詳しくは各自ご確認下さい。)