当たり前のことを丁寧に、自家焙煎の珈琲屋さん|石田珈琲店
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美味しい珈琲が飲みたい。
最近、ずっと気になっている珈琲屋があった。
人気で常に満席とは聞いていた。
そんなこと聞いたら尚更行きたい欲が増してしまう。
行ってみた。
石田珈琲店
北18条エリアにあり、南北線北18条駅から徒歩2分。
お、珈琲の良い香りが。
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レンガ調のモダンな外観。もう好き。
入ると、店内は珈琲の香りが広がっていて落ち着きます。
聞いていた通り、ほぼ席は満席の状態。
奥に案内されると、2席ほど空いていたので良かった。
20種類以上の珈琲や紅茶などがあり、特にメインの珈琲は名前も面白い。
寺町浪漫(てらまちろまん)石田骨喜(いしだこーぴー)甘苦(あまにが)愛人(ラマン)
その日によって出ている珈琲なんかもある。
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私は石田骨喜(いしだこーぴー)を。
こちらは、甘味・苦味・酸味のバランスが取れた、看板ブレンドだそう。
毎日飲みたくなる一杯ということで、初めての石田珈琲にふさわしいと思う。
一緒に、Instagramで話題になっているカスタードプリンも頼む。
店内は静かに音楽が流れ、おひとり様やお二人様が多く、ひとりの私も落ち着ける空間。
きましたきました。あああああああニヤニヤしてしまう。(変な人)
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食器が素敵。可愛い。
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珈琲は本当にバランスが取れていて、何かの主張が激しいわけでもなく、甘味苦味酸味が程良い。
素直な味。と言いますか。
ブラックが苦手な方でも飲めるのでは?
カスタードプリンは硬めのプリン。硬め派としてはビンゴ。
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カラメルはほろ苦で良い仕事をしています。これは人気なわけだ・・・
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内装もお洒落で写真を撮りたかったが、何せ満席なもので。
迷惑になってしまうので、今回はなし。
実際に行って確かめてほしい。ここは本当にお勧め。
でも、これ以上人気になってもなぁ・・・複雑・・・・・・・・。
北18条エリアは、素敵なお店沢山。
まだまだ開拓していきたい場所です。
石田珈琲店
住所:札幌市北区北16条西3丁目1-18
電話:011-792-5244
定休日:火曜日・水曜日
※専用駐車場はございません。お店向かいにパーキングエリアがございます。