行列のできているお店って無条件に気になってしますよね。

2か月ほど前の休日…
ふらふら散歩をしていた時にふと
若者が行列をなす小さなカフェを見つけてしまいました。

ずっと行きたいなーとウズウズしていたのですが…

今回やっとお邪魔する事が出来ました！

それがこちら！

北１３条東駅から歩いて５分くらいの場所にある
【cafe kitchen ユニック】さんです。

落ち着いたＢＧＭが流れる店内には

おしゃれな小物がたくさん！

とても落ち着いた時間を過ごせそうです…

そんなお店の名物は季節のフルーツが敷き詰められたパンケーキだそう。

注文を受けてからじっくり２０分焼きあげるという名物パンケーキ。

アイスコーヒーを飲みながら待っていると…

きたきた！

鍋に入ったパンケーキが運ばれてきました！

なるほどこれは写真映えします。

なんでも鍋にいれたままパンケーキを提供するスタイルは

ユニックさんがオリジナルなんだとか。

そしてこの！

豪華絢爛という四字熟語がしっくりくる様相！

もも、オレンジ、ぶどう、バナナ、キウイ、パイナップル、メロン、いちご、グレープフルーツ…

これだけ種類のフルーツがあつあつのパンケーキの上に所狭しと鎮座していました。

グルテンフリーの粉を使用して焼き上げられたパンケーキは

優しい香りを漂わせながらも

しっかりしたボリューム感のある仕上がりになっていました。

別皿に添えてあるホイップクリーム、バニラアイス、メープルシロップ。

三種の神器で味変を楽しんでると…

幸せな時間と言うのはあっという間に過ぎてしまうものです…

あっという間に平らげてしまっていました。

ごちそうさまでした！

とても美味しいパンケーキ、１１時から１９時の時間限定で

提供されていますので気になった方は要チェックです！

ところでユニックさんはディナー時間も営業されています。

カフェやレストランで２０年以上修行を積まれた

オーナーシェフの高橋さんが腕をふるってくれています。

オススメ料理はハンバーグとパスタだそうです。

次はディナーの時間にお邪魔しちゃおうと思います！

cafe kitchen ユニック

住所:札幌市東区北１０条東３丁目２－６　かなやマンション１階

営業時間:ランチ１１:００~１４:００/カフェタイム１４:００~１７:００/ディナー:１７:００~２２:００

定休日:第１木曜日・第３木曜日

お問い合わせ番号:０１１-８３９－３９７６

公式ホームページ:https://cafekitchen-unique.com/