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「純米酒」だけを揃えた立ち飲みバー『YATA 札幌駅前店』オープン

日本酒ファンなら立ち寄りたい、名古屋生まれの日本酒バー

日本酒を気軽に楽しめる立飲みスタイルの日本酒バー『純米酒専門「YATA(やた)」』FC店が、札幌駅そば「アスティ45」にオープンした。

昨年8月にオープンした狸小路に続き、札幌駅前店は2店舗目。

日本酒を気軽に楽しめる立飲みスタイルの日本酒バーで、日本酒メニューは全て、米と米麹のみで醸された「純米酒」となっています。

メニュー表はなく、その日のお客様の気分で会話をしながら、スタッフと一緒にお好みのお酒を選ぶコンシェルジュ的サービスにより、初心者の方から上級者の方まで楽しめるスタイル。

日本酒への圧倒的なこだわりが特徴で、原料本来の味わいがそのまま出る、ごまかしのきかない地酒、飲用温度帯の広さ、季節やお客様の体調を見極めながら、プロのスタッフが冷~お燗を提案してくれます。

日本酒の「薫・爽・醇・熟」4タイプにあわせた酒器を。
お燗には本錫のチロリを使用して、時間を待たずに、柔らかで優しいお燗を楽しむことができます。

フードにもこだわり、薫り系にはドライフルーツ、濃醇系のお燗に合うチーズなど、日本酒の様々なタイプに合わせたメニューを取り揃えています。

ファーストオーダーは60分の『きき酒コース(2,000円)』、お好きな純米酒単品500円、お好きな肴 単品500円からチョイスとシンプルなシステム。

席料もかからず、リーズナブルに日本酒を楽しめます。

女性が一人で気軽に立ち飲みを楽しめる雰囲気作りをしているという純米酒専門「YATA(やた)」

お仕事帰りに、いかがですか?

純米酒専門「YATA(やた)」

所在地
北海道札幌市中央区北四条西五丁目1 ASTY45ビル1階
営業時間
平日/土祝日 16:00~23:00
定休日
日曜日・祝日(祝日が月曜日の場合は日曜営業)
WEBサイト
http://junmaishu.net
電話
011-211-6882 ※ 10月1日に開通予定。
※ 電話開通までのお問い合わせ・ご予約等は以下にお願いいたします。
【狸小路店】担当:菅原
(TEL)011-211-5145/17:00~23:00

所在地

この記事を書いた人
のあ
のあ ietta編集

もとWEB制作会社コーダー兼ディレクター兼広報。昔はタウン誌の編集もしてた人。流れ流れて三光不動産のWEB担に。家付きのガレージに住むのが夢。

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